Sveikos! Vasara įsibėgėja ir pamažu prasideda agurkai, pomidorai ir kitos gėrybės. Pasidalinkite savo TOP receptais, ką ruošiate žiemai. Turiu keletą, ką gaminu kiekvienais metais, bet vis ieškau naujų, nes mėgstu šioje srityje eksperimentuoti... Aš galiu pasidalinti prieš kelis metus atrastu interneto platybėse agurkų receptu. Labai tinka prie mėsos, naudojam į burgerius dešrainius. Jau ne vienas prašė šio recepto paragavę 😃 Receptas: http://ausrra.blogspot.com/2010/07/agurku-girezineliai-ziemai.html?m=1

Kažką kažkada esam marinavę, konservavę. Bet gal šiemet nedarysim nieko.

Puikus agurkų receptas, kažkokių internete randu ir padarau. Turime kaime daržininkę anytą, tai priaugina su pertekliumi :) Man patinka naminiai pomidorų padažai, puikiai sunaudojami lazanijų, makaronų patiekalams gaminti. Dar plius uogienių nedideliais kiekiais išverdu. Mieliniai blynai + uogienė, žiemos savaitgaliais superinis derinys :) Daugiau nieko nagaminu, gal tik dar šaldau. visi receptai kas kart paieškomi internete.

Kažkaip pastaruoju metu nebemėgstu marinuotų ar raugintų produktų, švieži daug skaniau :)

Aš juoduosius serbentus sublenderiuoju įdedu cukraus. Pilu i mažus stiklainius ir dedu į kamerą. Išsiimi ir visad kaip šviežia.

Neruosiu atsargu ziemai.

Nekonservuoju ir nemarinuoju, nusiperku.

Aš truputį užsikonservuoju agurkų ir išsiverdu uogienių, kad žiemą kepiniams būtų.

Kątik dariau juodųjų serbentų tyrę, kvepiančią apelsinais. Man šitie serbentai per silpno kvapo, tai tikrai geras kvapų kokteilis gaunasi sumaišius. Reikia: 1kg juodųjų serbentų (trintų), 0,5kg cukraus, 5-kių apelsinų nutarkuotos oranžinės žievelės dalies (nenutarkuot balto sluoksnio, nes bus kartumo). Viską sumaišau ir suku mediniu šaukštu, kol cukrus pilnai ištirpsta. Laikau šaldytuve, rūsy nebandžiau 😊

Nieko nei konservuoju, nei marinuoju.